INGRÉDIENTS

• 1 bière noire de 330 ml


• 330 mL sirop d'érable


• 1 jambon toupie de la grosseur voulue

PRÉPARATION:

• Placer le jambon dans une grande mijoteuse.


• Verser la bière et le sirop d'érable sur le jambon.


• Faire cuire six heures à la mijoteuse à basse température.


• Trancher et servir avec le jus de cuisson.