INGRÉDIENTS

• 12 oeufs


• 1/2 tasse de lait


• Sel et poivre


• 1 c. à soupe de beurre


• 1 paquet (375 g) de 10 saucisses à déjeuner


• 10 à 12 croissants


• 2 tasses de fromage cheddar râpé


• Oignons verts en fines rondelles (facultatif)

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 400 °F et graisser légèrement un plat à cuisson. Réserver.


• Dans un bol, fouetter les oeufs, oignons verts en rondelles et le lait, puis assaisonner.


• Déposer les  cubes de croissants, les saucisses dans le plat à cuisson beurrer, verser les oeufs fouettés couvrir avec le fromage râpé et enfourner de 22 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.