INGRÉDIENTS

• Spaghetti cuit pour 4 personnes


• 1 lb (450 g) de boeuf haché extra maigre


• 1 poivron en dés de votre choix


• 1  gros oignon haché


• 1 gousse d’ail haché


• 1 c. à soupe d'épices Italiennes ou plus au goût


• 1 litre de jus de tomate


• 2 boîtes (284 ml) de soupe crème tomate Aylmer non diluée


• 1 tasse de fromage cheddar orange râpé 


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Dorer la viande avec les oignons dans un fait-tout antiadhésif ou dans une grande poêle antiadhésive.


• Ajouter les poivrons, faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, en remuant de temps en temps.


• Incorporer l’ail, le sel, le poivre et les épices Italiennes, faire cuire pendant 1 minute.


• Ajouter le jus de tomate, la crème de tomate et remuer.


• Porter à ébullition.


• Incorporer les pâtes cuites et le fromage râpé..


• Laisser mijoter pendant 5 minutes.