INGRÉDIENTS

• 1 tasse de cornflakes écrasés


• 2 c à soupe de sucre


• 1/3 tasse de beurre, fondu


• 2 c à soupe de fécule de maïs


• 2 boîtes (8 onces chacune) d'ananas écrasés, non égouttés


• 2 tasses de crème glacée à la vanille, ramollie


• 1 paquet (3,4 onces) de mélange de pouding instantané à la vanille


• Garniture fouettée Cool-Whip décongelée au besoin

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F.


• Dans un bol, mélanger la chapelure de corn flakes, le sucre et le beurre.


• Presser dans un moule graissé de 9 po. plat de cuisson carré.


• Cuire 10 minutes.


• Refroidir sur une grille.


• Dans une casserole, mélanger la fécule de maïs et l'ananas jusqu'à homogénéité.


• Porter à ébullition, cuire et remuer 2 minutes ou jusqu'à épaississement.


• Dans un bol, battre la crème glacée et le mélange à pouding à basse vitesse pendant 2 minutes ou jusqu'à homogénéité et épaississement.


• Verser sur la croûte.


• Garnir du mélange d'ananas.


• Réfrigérer jusqu'au service.


• Servir avec une garniture fouettée et des flocons de maïs supplémentaires.