Recette: Pain à la noix de coco et confiture.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec une boule de crème glacée à la vanille !"
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette: Pain à la noix de coco et confiture.
INGRÉDIENTS
Pour la pâte à gâteau :
- 3 oeufs
- 200 g de farine tout usage
- 180g Sucre semoule
- 175g de beurre
- 50 ml de lait
- 1 c à thé d'extrait de vanille
- 1 c à thé de poudre à pâte (levure chimique)
- 1 pincée de sel
- 90g Noix de coco râpée
- Confiture de fraises au goût
PRÉPARATION:
- Préchauffez le four à 350F degrés.
- Graisser un moule à pain avec du beurre, tapisser le moule à pain de papier sulfurisé si vous utilisez un moule en métal, saupoudrer de farine et réserver pour une utilisation ultérieure.
- Dans un bol à mélanger, ajouter le beurre et le sucre en poudre, fouetter jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux.
- Ajouter les oeufs un à un.
- Fouetter chaque oeuf pendant 30 secondes lorsqu'il est ajouté au mélange.
- Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger.
- Ajouter la noix de coco desséchée, tamiser la farine, la levure chimique et le sel dans le bol à mélanger.
- Bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Ajouter le lait et bien mélanger pour combiner.
- Versez la pâte à gâteau dans le moule et, à l'aide d'une spatule, étalez la pâte uniformément ou tapotez sur la table.
- Cuire au four à 350F degrés pendant 50 minutes à 1 heure.
- Retirez le gâteau du four, faites un test au bâton pour vous assurer que le gâteau est complètement cuit.
- Si votre bâton sort sec, cela indique que le gâteau est bien cuit.
- Si le bâton est humide, vous devrez remettre le gâteau dans le four pour qu'il soit bien cuit.
- Mettre le gâteau de côté pour lui permettre de refroidir complètement.
- Étaler la confiture de fraises sur le dessus, ajouter autant ou aussi peu que vous le souhaitez et garnir de noix de coco râpée.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques