Recette: Pain aux bananes, yogourt et avoine.
"Soutenant !"
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de de yogourt à la vanille Activia ou autre
- 3 grosses bananes mûres
- 3 oeufs
- 2 tasses flocons d'avoine
- 1 tasse de farine de blé
- 3/4 tasse de cassonade
- 2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
- 1 c à thé de bicarbonate de soude (soda)
- 1/2 tasse de lait
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à pain.
- Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients secs.
- Bien mélanger et réserver.
- Dans un autre bol mélanger les ingrédients humides avec les bananes, écrasées légèrement.
- Répartir la pâte dans votre moule à pain.
- Cuire au four pendant 60 minutes.
- À la mi-cuisson déposer une feuille de papier aluminium sur le pain pour pas qu'il brûle et cuise bien du centre.
- Laisser refroidir avant de démouler.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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