INGRÉDIENTS

• 1 lb de filets de poulet


• 2 cuillères à soupe de yaourt grec nature


• 2 c à soupe de moutarde de Dijon


• 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne


• 2 c à soupe de miel


• 1/3 tasse de chapelure nature


• 1/3 tasse de chapelure panko


• 1/2 c à thé d'ail en poudre


• 1/2 c à thé de poudre d'oignon


• 1/2 c à thé de paprika fumé


• 1/4 c à thé de sel


• 1/4 c à thé de poivre noir


• 2 oeufs

PRÉPARATION:

• Dans un petit bol à mélanger, mélanger le yogourt, les moutardes et le miel.


• Fouetter pour combiner et réserver.


• Dans un bol peu profond, combiner la chapelure, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika fumé, le sel et le poivre.


• Dans un deuxième bol peu profond, ajouter les oeufs et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient battus.


• Tremper les filets de poulet dans l'oeuf, puis dans le mélange de chapelure.


• Répétez le processus jusqu'à ce que tous les filets de poulet soient panés.


• Placer les filets de poulet sur un panier de friteuse à air graissé.


• Faites frire à l'air à 400 ° F pendant 5 minutes, retournez, vaporisez d'huile et faites frire à l'air pendant 3 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.


• Badigeonnez de moutarde au miel les filets de poulet.


• Alternativement, vous pouvez laisser les filets de poulet nature et les tremper dans de la moutarde au miel.