INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de beurre ramolli


• 3/4 tasse sucre


• 2 oeufs


• 1 1/2 tasse farine de blé


• 1/2 c à thé poudre à pâte


• zeste d’un citron


• 1/2 tasse lait


• 1 tasse de bleuets et plus pour mettre sur le pain avant de mettre au four

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F.


• Battre le beurre avec le sucre et les oeufs.


• Incorporer la farine, la poudre à pâte et le zeste de citron en alternant avec le lait.


• Ajouter les bleuets.


• Mettre dans un moule à pain graissé.


• Ajouter des bleuets au goût sur le dessus du pain.


• Cuire au four à 350°F pendant 60 minutes.