INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse ( 8 cuillères à soupe  113 g ) de beurre salé , fondu


• 1 tasse ( 120 g ) de chapelure de biscuits Graham (environ 8 feuilles complètes de biscuits Graham)


• 2 tasses ( 240g ) de sucre à glacer


• 1 tasse + 2 cuillères à soupe ( 280 g ) de beurre d'arachides crémeux , divisé


• 1 tasse ( 180g ) de pépites de chocolat mi-sucré

PRÉPARATION:

• Tapisser un moule carré de 8 ou 9 pouces de papier d'aluminium ou de papier parchemin. Mettre de côté.


• Mélanger le beurre fondu, la chapelure de biscuits Graham et le sucre à glacer dans un bol moyen.


• Incorporer 1 tasse (250 g) de beurre d'arachides, puis presser uniformément dans le moule préparé.


• Faire fondre les 2 cuillères à soupe restantes de beurre d'arachides avec les pépites de chocolat au micro-ondes ou sur la cuisinière.


• Remuer jusqu'à consistance lisse.


• Étendre sur la couche de beurre d'arachide.


• Refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement ferme, au moins 2 heures.


• Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de couper.


• Servir frais.


• Les laisser quelques heures à température ambiante pour le service.