INGRÉDIENTS

Croûte:

• 1 ½ tasse de farine autolevante


• 1 tasse de pacanes hachées


• ¾ tasse de beurre salé fondu

Couche de beurre d'arachides:

• 8 onces de fromage à la crème ramolli


• ½ tasse de beurre de d'arachides crémeux


• 2 tasses de sucre à glacer

Couche de chocolat:

• 3 ½ tasses de lait


• 2 boîtes de 3,9 oz de pouding au chocolat instantané


• Crème fouettée (ou 12 oz de Cool Whip)


• 2 tasses de crème fouettée épaisse


• ⅔ tasse de sucre à glacer


• 1 c à thé  de vanille

Garniture:

• ½ tasse de pacanes hachées


• 2 c à soupe de chocolat en copeaux ou râpé

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F. 


• Dans un petit bol, mélanger la farine et les pacanes.


• Une fois combiné, ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une boule cohérente.


• Presser la pâte en une couche uniforme dans un plat allant au four de 13" x 9". Cuire au four 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidissez complètement.


• Dans un autre petit bol, avec un batteur à main ou un fouet, mélanger le fromage à la crème et le beurre d'arachides jusqu'à consistance lisse.


• Ajouter le sucre à glacer et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre de côté.


• Dans un petit bol séparé, avec un batteur à main ou un fouet, fouetter le lait et les mélanges à pouding jusqu'à ce qu'ils soient lisses et exempts de grumeaux. Mettre de côté.


• Si vous préparez de la crème fouettée maison plutôt que de la crème fouettée surgelée toute prête, mélangez avec une main ou un batteur sur socle la crème fouettée épaisse, le sucre en poudre et la vanille jusqu'à formation de pics fermes. Mettre de côté.


• Une fois la croûte complètement refroidie, étalez dessus, en couche uniforme, la couche de beurre d'arachides suivie de la couche de chocolat.


• Enfin, étalez la chantilly dessus.


• Garnir de pacanes et de chocolat râpé ou râpé.