INGRÉDIENTS

• 4 tasses de poulet cuit et râpé,environ 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées


• Quelques fleurons de brocoli à votre goût cuits


• 4 oz de fromage à la crème ramolli à température ambiante


• 1 tasse de fromage cottage


• 1/2 tasse de crème sure


• 10,75 oz de crème de poulet condensée telle quelle, ne PAS ajouter d'eau/de lait


• 1/2 c à thé de poudre d'ail


• 1/2 c à thé de poudre d'oignon


• 32 crackers Ritz 1 pochette


• 4 c à soupe de beurre non salé fondu

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350F.


• Râpez le poulet cuit en bouchées.


• Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le fromage cottage, la crème sure, la crème de poulet et l'assaisonnement. Bien mélanger.


• Dans le même bol, ajoutez le poulet, le brocoli et remuez pour bien l'enrober.


• Verser dans une cocotte 9×9 pcs.


• Dans un bol moyen séparé, ajoutez une manche de craquelins Ritz et écrasez-les en petits morceaux.


• Versez le beurre fondu et mélangez pour enrober les craquelins.


• Garnir la cocotte de craquelins Ritz.


• Cuire au four à découvert pendant 40 minutes.


• Garnir de persil si désiré.