INGRÉDIENTS

• 1 1/2 tasse chou haché finement


• 1 lb boeuf haché mi-maigre


• 2 oignons émincés


• 1/4 c à thé gingembre


• 1/2 c à thé sel


• 2 c à soupe de beurre


• 1/2 tasse eau


• Sauce béarnaise en sachet du commerce


• Fromagemozzarella râpé au besoin

PRÉPARATION:

• Mélanger les 5 premiers ingrédients, faire des boulettes et les faire revenir dans la poêle avec l'eau.


• Cuire 30 minutes.


• Déposer les boulettes dans un plat allant au four.


• Faire la sauce béarnaise.


• Verser la sauce béarnaise sur les boulettes.


• Saupoudrer de fromage mozzarella râpé.


• Saopoudrer d'épices à l'égumes au goût.


• Mettre au four à 375 F, degrés le temps de faire gratiner.