INGRÉDIENTS

• 2 tomates italiennes, tranchées épaisses


• 2 piments bananes (ou jalapeños), tranchés


• Huile d'olive


• Origan séché


• 4 tranches de fromage mozzarella (ou fromage kaseri)


• 10 oz de fromage feta, coupé en 3 morceaux

Garniture:

• Flocons de piment (facultatif)

PRÉPARATION:

• Préchauffez votre four à 400℉.


• Prenez un plat à tarte ou un plat carré allant au four.


• Déposer une couche de tomates, de poivrons et arroser d'huile d'olive et saupoudrer généreusement d'origan séché.


• Disposez ensuite la moitié de la mozzarella dans le plat puis tous les morceaux de feta de manière homogène.


• Garnir ensuite du reste des tranches de mozzarella, de la tomate, des poivrons, d'un filet d'huile d'olive, de l'origan séché et des flocons de piment.


• Cuire au four à couvert pendant 20 à 22 minutes, puis découvrir et griller pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.