INGRÉDIENTS

• 500 g de crevettes crues/surgelées ou plus au goût


• 50g de beurre


• 2 c à soupe d'huile d'olive


• 5 gousses d'ail


• Flocon de piment rouge au goût


• 1 c à thé de paprika fumé en poudre


• Sel et poivre


• Tranches de cotron minces au goût


• 1 poignée de persil frais finement haché


• Jus d'un demi citron

PRÉPARATION:

• Faites chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.


• Faites revenir brièvement l'ail et le piment épépiné.


• Ajoutez les crevettes, les tranches de citron, le sel et les épices et faites revenir environ 5 minutes en remuant de temps en temps.


• Déglacez ensuite avec le jus de citron.


• Saupoudrez de persil haché dans la dernière étape.