INGRÉDIENTS

• 2 tasses de flocons d'avoine 


• 1 tasse de beurre d'arachides crémeux 


• 1 tasse de noix de coco desséchée


• 3/4 tasse de sucre


• 1/4 à thé de bicarbonate de soude


• 1/4 c à thé de sel


• 1 tasse d'amandes effilées ou de noix de votre choix


• 200 g de beurre ou 3/4 tasse


• 1 tasse de miel 

PRÉPARATION:

• Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.


• Et tapissez un plat allant au four de papier sulfurisé.


• Mélangez les flocons d'avoine, le beurre d'arachides, la noix de coco, le sucre, les noix, le sel et le bicarbe dans un bol.


• Faire fondre le beurre et le miel ensemble puis verser dans les ingrédients secs et bien mélanger.


• Démouler sur un moule tapissé de papier sulfurisé et bien presser à l'aide du dos d'une tasse/casserole plate jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée.


• Cuire au four 10 minutes à 180 degrés puis baisser à 150 degrés.


• Lorsqu'ils commencent à dorer, sortez-les et coupez-les soigneusement en carrés.


• Remettre au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.


• S'ils dorent trop vite, réduisez la température du four.


• A leur sortie, ils seront mous, passez votre couteau le long des coupures.


• Laisser refroidir avant de démouler.