INGRÉDIENTS

• 1 miche de pain


• 500 g de bacon haché


• 1 oignon haché finement


• Ciboulettes pour le dessus de la trempette


• 120 g d'épinards


• 250 g de fromage à la crème


• 300 ml de mayonnaise


• 1 tasse de crème sure


• 1 tasse de fromage mozzarella râpé


• 20 g de soupe à l'oignon en sachet


• 1 c à thé de poivre

PRÉPARATION:

• Placez la grille au centre du four et préchauffez-le à 200 °C (400 °F).


• Au robot culinaire, mélangez le fromage à la crème et la mayonnaise jusqu’à ce que la préparation soit lisse.


• Ajoutez-y le reste des ingrédients et mélangez quelques secondes à la fois jusqu’à ce que le mélange ait une texture grumeleuse, au goût, en raclant les parois du robot à quelques reprises à l’aide d’une spatule.


• Répartissez la trempette dans un pain miche et d’une contenance d’environ 500 ml (2 tasses).


• Faites cuire la trempette au four 10 minutes.


• Terminez la cuisson à gril (broil) 2 minutes ou jusqu’à ce que la trempette soit légèrement dorée.


• Garnir de ciboulette si désiré.

Servez avec des crudités, des croûtons ou des croustilles !