INGRÉDIENTS

•  4 poitrines de poulet en cubes


• 4 gousses d'ail hachées


• 2 c à thé de poudre d'oignon


• 2 c à thé d'herbes mélangées


• 1 c à thé de flocons de piment


• 2 c à thé de paprika


• 1 c à thé de sel


• 2 c à thé de chapelure


• Huile d'olive au besoin


• 800 g de pommes de terre non cuites en dés ou en tranches


• 1 c à thé de sel, poudre d'ail, mélange d'herbes, flocons de piment et paprika Huile d'olive ou aérosol de cuisson

Sauce crémeuse à l'ail et au parmesan:

• 120 ml de lait


• 100 g de fromage à la crème


• 40 g de parmesan râpé


• Assaisonnement supplémentaire (sel, ail, herbes mélangées)


• Mozzarella râpée au goût

PRÉPARATION:

• Cuire les cubes de poulet avec tous les assaisonnements.


• Déposer dans un plat allant au four.


• Ajouter les pommes de terre.


• Faire la sauce crémeuse et verser sur les pommes de terre.


• Ajouter du fromage râpé au goût.


• Cuire à 350 F, degrés environ 30 minutes le temps que les pommes de terre cuisent.


• Faire gratiner si besoin.