INGRÉDIENTS

• 2 lbs d' écorce d'amande blanche (peut être étiquetée comme enrobage de bonbon blanc) , cassée ou coupée en petits carrés


• Sac de 12 oz de pépites de chocolat mi-sucré


• 4 oz de barre de chocolat sucré allemand, cassée ou coupée en petits carrés


• 32 oz d'arachides grillées à sec ou cocktail

PRÉPARATION:

• Si vous le souhaitez, vaporisez légèrement l’insert de la mijoteuse avec un enduit à cuisson antiadhésif.


• Ajouter l'écorce d'amande hachée, les pépites de chocolat et le chocolat allemand.


• Placez un torchon propre et sec sur le dessus de la mijoteuse, puis placez le couvercle dessus.


• Cuire à puissance élevée pendant 1 heure.


• Réduire à puissance basse et cuire encore 1 heure (ou jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu), en remuant toutes les 15 à 20 minutes.


• Retirez le couvercle et la serviette (veillez à ne pas laisser de condensation couler dans le chocolat fondu) et ajoutez les cacahuètes en remuant bien pour combiner.


• Tapisser plusieurs plaques à pâtisserie de papier ciré.


• Déposez le mélange  par cuillerées sur du papier ciré (ou utilisez une petite cuillère à biscuits).


• Réfrigérer 1 heure.