PRÉPARATION:

• Pain baguette tranché


• 1 lb de crevettes crues grossièrement hachées


• 1 lb de bâtonnet de crabe grossièrement haché 


• 1/2 tasse d'oignons verts hachés ou plus si vous préférez.


• 2 blancs d'oeufs (aident la garniture à devenir gonflée et moelleuse)


• 1/2 tasse de mayonnaise


• 1/2 c à thé de poivre moulu


• 1 c à thé de sucre


• 1 c à thé de sel d'ail

PRÉPARATION:

• Mélangez bien et réfrigérez pendant 15 minutes.


• Préchauffer le four à 400°F


• Déposez une cuillère pleine de garniture sur le pain tranché (soyez généreux).


• Saupoudrer de paprika.


• Placer les croûtons sur la grille de refroidissement à l'intérieur d'un plat allant au four.


• Ou recouvrez simplement la grille de cuisson de papier sulfurisé.


• Cuire au four pendant 20 à 25 minutes sur la grille du milieu à 400F.


• Ajoutez quelques minutes supplémentaires si vous préférez plus grillé.