INGRÉDIENTS

• 8 onces d'épinards surgelés


• 1/2 c à soupe de beurre


• 1 oignon  coupé en dés


• 1/2 c à thé de sel


• 1/4 c à thé de poivre noir


• 1/4 c à thé de poudre d'ail


• 2 tasses de yogourt grec


• 1/2 à 1 c à thé d'aneth séché et menthe

Garniture:

• Oignons frits maison ou du commerce 

PRÉPARATION:

• Décongeler et égoutter les épinards.


• Ajouter le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon.


• Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu'à ce qu'ils noircissent légèrement et qu'il ne reste plus d'eau. 


• Retirer du feu et laisser refroidir.


• Ajouter au yogourt.


• Ajouter les herbes sèches et réfrigérer quelques heures.


• Garnir d'oignons frits si désiré.