INGRÉDIENTS

• 2 c à soupe huile d'olive


• 1 livre boeuf haché


• 1 oignon haché


• ¼ tasse assaisonnement pour tacos, (1 paquet)


• 10 onces Tomates Rotel


• 8 onces nouilles spaghetti, non cuites


• 3 tasses eau


• 4 onces fromage cheddar, râpé


• ½ tasse coriandre, hachée

PRÉPARATION:

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle de 12 pouces à feu moyen.


• Faire revenir le boeuf haché et l'oignon dans la poêle jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les oignons soient tendres et translucides.


• Ajouter l'assaisonnement pour tacos, les tomates Rotel (y compris le jus), les nouilles spaghetti et l'eau.


• Porter à ébullition à feu vif.


• Une fois que l’eau bout, réduisez le feu au minimum, couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes.


• Retirer du feu.


• Saupoudrer la moitié du fromage dans la poêle et remuer pour répartir les spaghettis cuits et le fromage dans la poêle.


• Garnir du reste du fromage et de la coriandre.