INGRÉDIENTS

Nougat :

• 1/2 tasse de beurre d'arachides


• 1/4 tasse de lait de coco entier en conserve


• 1/4 tasse de miel ou de sirop d'érable


• 1 oz de chocolat noir fondu 

PRÉPARATION:

Préparez d'abord le nougat:

• Mélangez tous les ingrédients du nougat jusqu'à ce que le mélange soit lisse puis ajoutez-le au fond d'un moule à pain 8x5 recouvert de papier sulfurisé et placez au congélateur pour durcir pendant au moins 2 heures.


• Enrober chaque barre de chocolat fondu et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.


• Placer au congélateur pour laisser le chocolat durcir.


• Après plus de 6 heures, faites fondre le chocolat et l'huile de coco au micro-ondes ou en utilisant la méthode du bain-marie.


• Laissez-le refroidir légèrement.


• Sortez la couche de nougat du congélateur et étalez le caramel sur la couche de nougat congelée.


• Garnir d'autant d'arachides que vous le souhaitez et les presser délicatement dans le caramel.


• Remettre le moule à pain au congélateur pendant plus de 6 heures pour permettre au caramel de durcir.