INGRÉDIENTS

• 1 lb boeuf haché


• 1 oignon haché


• 1/2 tasse farine d'avoine


• 1 oeuf


• 1 gousse d'ail hachée


• Sel et poivre


• 1 tasse de sauce brune de votre choix


• 1 tasse eau


• 1/2 tasse cassonade


• 1 c à soupe sauce Worcestershire


• 1 c à souoe sauce soya

PRÉPARATION:

• Bien mélanger ensemble tous les ingrédients des boulettes


• Façonner de petites boulettes et les placer sur une plaque à biscuits non graissée.


• Cuire à 350°F (180°C) pendant 40 minutes en les retournant de temps en temps pendant la cuisson pour une cuisson uniforme.


• Environ 35 minutes après le début de la cuisson des boulettes, préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole et les portant à ébullition.


• Dès que le point d'ébullition est atteint et que des bulles apparaissent dans la sauce, retirer la casserole du feu.


• Retirer les boulettes du four et les placer dans un chaudron creux allant au four.


• Verser la sauce par-dessus et replacer au four pour 40 minutes, sans couvercle.