INGRÉDIENTS

• 1 Tasse de poulet effiloché cuit


• 2 carottes coupées en dés


• 150 g (1/3 de lb) de vermicelles


• 1 oignon haché


• 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet

PRÉPARATION:

• Ajouter les carottes, l'oignon et le bouillon de poulet.


• Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu doux.


• Ajouter les vermicelles le poulet effiloché et poursuivre la cuisson 3 minutes.


• Saler et poivrer.


• Verser la soupe dans des bols.