INGRÉDIENTS

• 1 lb de steak de surlonge en lanières


• Mélange de poivrons


• 2 tasses de bouillon de poulet


• 2 c à soupe de fécule de maïs


• 2-3 c à soupe de sauce Worcestershire


• 1-2 c à thé de poudre d'ail


• 1-2 c à thé de poudre d'oignon


• 1-2 c à thé de poivre noir


• 1- 2 c à thé de cumin moulu


• 1-2 c à thé d'adobo

PRÉPARATION:

• Couper les légumes en lanières et le boeuf.


• Saisir dans un peu d'huile.


• Ajouter le reste des ingrédients.

Pour le riz blanc :

• 2 tasses de riz


• 4 tasses d'eau


• Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire 20 minutes sans y toucher.