INGRÉDIENTS

• 4 à 8 côtelettes de porc


• 2 cubes de bouillon de boeuf


• 1 boîte tomate italienne ou en dés 398 ml


• 1/2 tasse cassonade


• 1 paquet champignons


• 2 gousses d'ail


• 1 oignon en rondelles


• Eau


• Fromage au choix

PRÉPARATION:

• Couper grossièrement les champignons et l'oignon.


• Râper le fromage.


• Faire rôtir dans une poêle les côtelettes de chaque côté.


• Déposer les côtelettes dans un plat allant au four.


• Ajouter tous les autres ingrédients, sauf le fromage.


• Mettre de l'eau pour couvrir le tout.


• Mettre le fromage râpé par-dessus.


• Cuire à 350°F environ 1 heure.


• Le plat est prêt quand les côtelettes se défont facilement à la fourchette.