INGRÉDIENTS

Pour la pâte:

• 500 ml (2 tasses) de cassonade


• 500 ml (2 tasses) de sirop de maïs


• 500 ml (2 tasses) de beurre d’arachide


• 1 litre (4 tasses) de céréales de flocons de maïs grillés (de type Corn Flakes)


• 1 litre (4 tasses) de céréales de riz soufflé (de type Rice Krispies)

Pour l’enrobage:

• 750 ml (3 tasses) de chocolat au lait ou mi-sucré coupé en morceaux

PRÉPARATION:

• Dans un bol, mélanger la cassonade avec le sirop de maïs et le beurre d’arachide.


• Incorporer graduellement les deux sortes de céréales.


• Réfrigérer 30 minutes.


• À l’aide d’une cuillère, façonner de petites boules avec la préparation et les déposer sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin.


• Placer au congélateur le temps de préparer l’enrobage.


• Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat à feu doux.


• Sortir l’une des plaques du congélateur.


• Tremper une boule de pâte à la fois dans le chocolat, puis déposer sur la plaque et remettre au congélateur.


• Répéter avec les boules de la deuxième plaque.


• Sortir du congélateur de 10 à 15 minutes avant de servir.