INGRÉDIENTS

• 1 poulet entier, couper en deux

Pour la sauce:

• 1 c à thé de paprika en poudre (fumé)


• 1 c à thé rase de thym


• 1 c à thé rase de poivre noir


• 1 c à thé rase de  flocon de piment


• 1 c à thé de sel


• 1/2 c à thé de curry


• 2 gousses d'ail râpées


• 1 c à soupe de yaourt


• 4 c à soupe d'huile d'olive


• 1 c à thé de pâte de tomates


• Jus d'un demi citron

PRÉPARATION:

• Nettoyez le poulet.


• Ensuite, vous pouvez modifier le plan de la longueur à peu près et des boutons-poussoirs.


• De cette façon, nous obtenons deux demi-poulets.


• Mélangez ensuite tous les ingrédients ci-dessus pour la marinade et massez le poulet avec.


• Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins  6 heures ou toute une nuit.


• Coupez les légumes en gros morceaux, ajoutez du sel, du poivre noir, du paprika en poudre et de l'huile d'olive et étalez-les sur la plaque à pâtisserie.


• Disposez dessus le poulet mariné et recouvrez de papier sulfurisé humide.


• Cuire ensuite dans un four préchauffé à 190 degrés.


• Cuire 1 hrs 30 environ.