INGRÉDIENTS

• 1/4 tasse de beurre ramolli


• 1/8 c à thé de sel


• 1 c à thé de vanille


• 1/2 tasse de sirop de maïs


• 3 tasses de sucre en poudre


• 2 tasses de pépites de chocolat (foncé)


• Colorant alimentaire jaune

PRÉPARATION:

• Crème ensemble le beurre, le sel, la vanille et le sirop jusqu'à consistance lisse.


• Ajoutez ensuite le sucre en poudre en mélangeant une tasse à la fois et en mélangeant avant d'en ajouter davantage.


• Le mélange de remplissage sera épais et fluide.


• Retirez 1/3 de la garniture et ajoutez-la dans un petit bol, ajoutez le colorant alimentaire jaune et mélangez !


• Congelez les mélanges blanc et jaune pendant 1 heure.


• Après 1 heure, le mélange doit être suffisamment ferme pour former des boules.


• Prenez une petite portion du jaune et formez une boule, puis prenez une portion un peu plus grande que le jaune, aplatissez et placez la boule jaune au centre en enroulant la garniture blanche autour du jaune et roulez/formez en forme d'oeuf et placez-la sur un plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.


• Faites des oeufs aussi gros ou petits que vous le désirez.


• Congelez les oeufs formés pendant encore une heure ou deux.


• Avant de sortir les garnitures du congélateur, faites fondre le chocolat au bain-marie.


• Trempez vos oeufs, égouttez vos oeufs, mettez-le sur une plaque à biscuits tapisser d'un papier ciré et laissez le chocolat prendre avant de déguster.


• Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.


• Sortez les oeufs du réfrigérateur et laissez-les reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de les déguster.