INGRÉDIENTS

• 2 grosses poitrines de poulet désossées sans la peau


• 1/2 tasse huile d'olive


• 1 c à soupe de pâte de tomate


• 1 tasse miel


• 4 gousses d'ail


• 1 feuille de laurier


• 1 c à thé moutarde


• Oignons verts en rondelles


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Couper les poitrines en petits cubes.


• Cuire à feu moyen, dans un peu d'huile et ajouter la préparation miel.


• Mélanger tout les ingrédients ensemble, sauf la viande.


• Bien mélanger.


• Au moment de servir, garnir d'oignons verts.