INGRÉDIENTS 

• 2 lbs de poitrines de poulet (coupées en bouchées de 1")


• 1 c à soupe d'huile d'olive


• 1 c à thé de paprika


• 1 c à thé de poudre d'ail


• 1 c à thé de sel


• 1/2 c à thé de poivre

Sauce:

• 1 1/4 tasse mayonnaise


• 2/3 tasse de sauce chili thaï douce


• 2 c à thé de sriracha


• 2 c à soupe de miel

PRÉPARATION:

• Faire tremper les brochettes dans l'eau pendant 30 minutes.


• Dans un grand bol, ajouter le poulet, l'huile d'olive et les assaisonnements.


• Remuer pour enrober.


• Enfilez 5 à 6 morceaux sur chaque brochette.


• Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce.


• Utilisez la moitié de la sauce pour badigeonner le poulet.


• Mettez le gril et une fois qu’ils atteignent une température interne de 165 degrés, c’est prêt. 


• Badigeonnez davantage de sauce avant de servir.