INGRÉDIENTS

Pour la salade:

• 2 litres (8 tasses) chou vert, émincé grossièrement


• 1 oignon, émincé


• 2 carottes émincées finement


• 1 conserve de maïs en grain égoutter 341 ml

Pour la sauce:

• 250 ml (1 tasse) de sauce à salade de type Miracle Whip


• 1 c à soupe de moutarde jaune


• 15 ml (1 c. à soupe) sucre


• 2 ml (1/2 c. à thé) sauce Worcestershire


• 5 ml (1 c. à thé) sel


• 2 ml (1/2 c. à thé) poivre

PRÉPARATION:

• Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.


• Ajoutez du poivre au goût.


• Dans une casserole, plonger le chou et l'oignon dans l'eau bouillante.


• Cuire 5 secondes, égoutter et refroidir. Réserver.


• Dans un saladier, mélanger les légumes, puis incorporer la vinaigrette.


• Bien mélanger et servir.