INGRÉDIENTS

• 2 lbs boeuf haché maigre


• 1 boîte (796 ml) tomate


• 1 boîte (796 ml) jus de tomate


• 1 boîte (156 ml) pâte de tomates


• 1 boîte (398 ml) sauce tomate


• 3 gousses d'ail


• 3 oignons


• 1 piment vert


• 3 branches céleris


• 1 sachet d'épices à spaghetti Elmamia


• 1 c à soupe de sel


• 1 c à soupe de poivre


• Piment fort au goût


• 1 feuille de laurier

PRÉPARATION:

• Couper tous les ingrédients en petits dés.


• Déposer dans un gros chaudron et cuire sans couvert pendant au moins 2 heures.