INGRÉDIENTS

• 2 lbs de boeuf en cubes


• 1 oignon moyen haché finement


• 1/4 tasse de bouillon de boeuf 


• 1/3 tasse de vinaigre balsamique


• 1/3 tasse de miel liquide


• 2 c. à soupe de pâte de tomates


• 1 c. à soupe de sauce worcestershire


• 2 c. à thé d'ail émincé


• 1 c. à thé de sel assaisonner (Un mélange de sel épicé, de poivrons rouges, d'oignons, d'ail et d'épices)


• 1/4 c. à thé de  poivre noir


• 2 c. à soupe de fécule de maïs

PRÉPARATION:

• Mettre le boeuf et l’oignon dans une mijoteuse.


• Dans un bol de format moyen, utiliser le fouet pour remuer le bouillon, le vinaigre, le miel, la pâte de tomates, la sauce Worcestershire, l’ail, le sel aux épices, le poivre et la fécule de maïs, jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.


• Mettre dans la mijoteuse.


• Couvrir et cuire 8 heures à faible intensité.


• Si désiré, épaissir la sauce avec de fécule de maïs.