INGRÉDIENTS

• 1 tête de chou moyenne


• 1 d'un gros oignon blanc


• 1 petit poivron rouge


• 1 petit poivron jaune


• 1 spirale de saucisse de boeuf fumée


• 1 spirale de saucisse jalapeño de boeuf fumé


• 6 tranches de bacon coupé très épais

Assaisonnements:

• 1 c à thé de sel (ajouter au goût)


• 2 c à  de poivre noir


• 2 c à thé de poudre d'ail


• 2 c à thé de poivre de Cayenne


• 1 c à thé de poivre blanc


• 2 c à thé de slap ya mama (chaud)  mélange unique d'assaisonnements cajun et d'épices 

PRÉPARATION:

• Couper les ingrédients et cuire doucement ensemble.


• Je calcule pas les ingrédients, j'en met au besoin.