INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de carottes, pelées et hachées


• 1 tasse de flocons d'avoine


• 1 tasse de dattes dénoyautées, trempées et égouttées


• 1/2 tasse de noix


• 1/2 tasse de noix de coco râpée


• 2 c à soupe de beurre d'amande


• 1 c à soupe de sirop d'érable


• 1 c à thé de vanille


• 1/2 c à thé de gingembre en poudre


• 1/2 c à thé de cannelle


• 1 mesure de protéine de vanille


• Chocolat blanc au besoin


• 1 c à thé d'huile de noix de coco pour faire fondre

PRÉPARATION:

• Peler et hacher les carottes et les sécher pour éliminer l'humidité supplémentaire.


• Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme.


• Former des boules de et les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée. avec du papier sulfurisé.


• Placer la plaque à pâtisserie au réfrigérateur pendant que le chocolat fond.


• Garnissez avec plus de carottes et de noix hachées


• Réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat durcisse.