INGRÉDIENTS

• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau


• Sel poivre, au goût


• 4 onces de fromage à la crème, ramolli


• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé


• 4 tranches de bacon, cuit et émietté


• 1 tasse de chips Doritos écrasés


• 2  grps oeufs battus


• 1 c à soupe d'huile d'olive

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 375°F (190°C).


• Graisser un plat de cuisson avec de l'huile d'olive.


• À l'aide d'un couteau tranchant, couper soigneusement chaque poitrine de poulet, créant une poche sans couper jusqu'au bout.


• Assaisonner l'intérieur de chaque poitrine de poulet avec du sel et du poivre.


• Dans un bol à mélange, combinez le fromage à la crème ramolli, le fromage cheddar râpé et le bacon brisé.


• Farcir chaque poitrine de poulet avec le mélange de fromage à la crème, puis appuyez sur les bords pour sceller.


• Trempez chaque poitrine de poulet farcie dans les oeufs battus, puis enrobez de chips Doritos écrasés, en pressant doucement pour adhérer.


• Placer les poitrines de poulet enrobées dans le plat préparé.


• Cuire au four préchauffé pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le revêtement soit doré et croustillant.


• Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de servir.