INGRÉDIENTS

• 1 1/2 tasse gruau


• 1 tasse de yogourt à la vanille


• 1/2 tasse lait


• 2  gros oeufs


• 1 1/2 tasse sucre


• 1/2 tasse beurre ou margarine


• 2 tasses farine tout usage


• 1 c à thé vanille


• 1 c à soupe de poudre à pâte (levure chimique)


• 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude


• 1 1/2 tasses de bleuets


• 1 1/2 tasses de fraises en déS

PRÉPARATION:

• Tremper le gruau et le lait 5 minutes.


• Mélanger oeufs, sucre et beurre jusqu'à onctueux.


• Mélanger les ingrédients secs, les incorporer délicatement au mélange oeufs avec le mélange gruau.


• Si le mélange est trop épais, ajouter du lait au besoin.


• Ajouter la vanille,les bleuets et les fraises sans trop mélanger.


• Déposer dans des moules à muffins.


• Cuire au four sur la grille du haut à 350 °F.


• Environ 25 minutes.