INGRÉDIENTS

Pâte :

• 4 grosses pommes pelées et coupées en dés


• 1 tasse farine


• 1/4 c à thé sel


• 1/4 tasse cassonade


• 2 c à soupe de beurre


• 2 c à soupe poudre à pâte


• 1/2 c à thé cannelle (facultatif)


• 1/2 tasse lait

Sirop :

• 1 tasse (250 ml) eau chaude


• 1 tasse (200 g) cassonade


• 1 c à soupe (15 ml) beurre

PRÉPARATION:

• Mélanger tous les ingrédients de la pâte avec une mixette sauf les pommes.


• Ajouter les pommes et mélanger.


• Verser dans un plat en pyrex carré de 8 pouces (20 cm) ou un moule à pain allant au four non graissé.


• Préparer le sirop et verser sur le dessus de la pâte.


• Cuire au four durant 35 à 40 minutes à 350 °F (180 °C).