Galettes à la mélasse :

• 7 tasses de farine


• 1 1/2 tasse de sucre


• 1 tasse de margarine


• 3 c à thé de poudre de gingembre


• 2 c à thé de poudre de cannelle


• 2 c à thé de poudre de girofle


• 1 /2 c à thé de sel


• 2 c à thé de soda,


• 1 1/2 tasse de mélasse


•  1 1/4 tasse de lait


•  2 gros oeufs

PRÉPARATION:

• Mélanger les ingrédients secs ensembles et crémer la margarine avec le sucre ajouter le lait et les oeufs. bien mélanger.


• Mélanger la partie sec à la partie humide.


• Déposer à la cuillère sur une tole à biscuit couvert d un papier parchemin, cuire 15 minutes à 350F degrés.


• Donne 40 galettes environ.


• Elles sont vraiment bonne et juste bien parfumée d'épices.

Note:

Vous pouvez couper la recette en deux.