Recette: Salade de thon et ses légumes.
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Recette: Salade de thon et ses légumes.
INGRÉDIENTS
- Thon (conserve) 2.5 oz
- 1/2 oncombre sans pépin
- 1 avocat
- 1 /2 petit oignon rouge
- Citron jaune (le jus)
- 1 c à soupe de coriandre (frais)
- Huile d'olive (1 c à soupe)
- Épices à salade au goût
PRÉPARATION:
- Épluchez et émincez finement l'oignon rouge.
- Lavez et coupez le concombre en cubes.
- Préparez la vinaigrette en ajoutant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne, des zestes de citron et le jus de citron.
- Salez, poivrez et mélangez bien
- Dans un bol ajouter le thon égoutté, les cubes de concombre et les oignons rouges émincés.
- Avocat
- Coriandre (frais)
- Coupez l'avocat en 2, retirez le noyau puis quadrillez-le.
- À l'aide d'une cuillère à soupe, retirez la peau et ajoutez les morceaux d'avocat dans le bol.
- Ajoutez la coriandre hachée si vous en avez.
- Ajoutez la vinaigrette, salez et poivrez.
- Ajouter les épices à salade au goût
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Bon appétit!
Maman xx;)
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