Recette: Croustillant aux fraise et aux framboises.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec une boule de crème glacée à la vanille !"
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Recette: Croustillant aux fraise et aux framboises.
INGRÉDIENTS
Garniture:
- 5 tasses (1250 ml) de fraises et framboises fraîches (ou congelées), coupées les fraises en quartiers
- 1/4 de tasse (65 ml) de sucre
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 3 c à soupe de fécule de maïs
Croustade:
- 1 tasse (250 ml) de farine
- 3/4 de tasse (190 ml) de flocons d’avoine
- 2/3 de tasse (165 ml) de sucre
- 2/3 de tasse (165 ml) de cassonade
- 3/4 de c à thé de cannelle
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre, fondu
PRÉPARATION:
- Préchauffer le four à 350 °F (176 °C).
- Graisser un moule, un plat pyrex et mettre de côté.
- Dans un grand bol, combiner les fraises et le sucre.
- Mélanger jusqu’à ce que les fraises absorbent le sucre.
- Ajouter la fécule de maïs et l’extrait de vanille.
- Bien mélanger.
- Verser dans le plat
- Dans un bol de taille moyenne, combiner la farine, l’avoine, la cassonade, le sucre, le sel et la cannelle.
- Verser le beurre fondu et bien mélanger.
- Ça va faire des grumeaux.
- Verser par dessus les fraises et les framboises.
- Faites cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la croustade soit dorée et que les fruits fassent des bulles.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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