INGRÉDIENTS

Sauce:

• 1/2 tasse de crème sure


• 3/4 tasse de sauce à salade de type Miracle Whip


• 1/2 c à café de poudre d'ail


• 1/2 c à café de cumin moulu


• 1 c à soupe de jus de citron vert


• 1 c à soupe de miel ou au goût


• Sel et poivre

Salade de poulet:

• 3 tasses de poulet rôti coupé en dés


• 1/4 tasse de piments jalapeños en pot bien égouttés et coupés en dés


• 1/4 tasse de jalapeños finement coupés 1 gros jalapeño


• 1/4 tasse de coriandre finement hachée en option


• 1/3 tasse d'oignon rouge finement coupé en dés


• 1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé


• 6 tranches de bacon cuites et coupées en petits dés

PRÉPARATION:

• Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la « sauce ».


• Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.


• Fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse.


• Ajoutez tous les ingrédients de la « salade de poulet » directement sur la sauce.


• Remuez doucement jusqu'à ce que la salade soit bien enrobée de sauce.


• Goûtez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.