Recette: Sauce aux oeufs.
"Facile à faire et si bon !"
INGRÉDIENTS
- 1 oignon
- 4 c à soupe de beurre
- 4 c à soupe de farine
- 3 tasses lait
- 8 oeufs à la coque
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION:
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- Dans une casserole, faire fondre le beurre puis y ajouter la farine.
- Laisser cuire 2 minutes en mélangeant.
- Ajouter le lait et l'oignon.
- Faire cuire 5 minutes en remuant constamment.
- Ajouter les oeufs coupés en rondelles ainsi que les assaisonnements.
- Laisser mijoter environ 5 minutes.
- Verser sur le pâté au saumon juste avant de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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