INGRÉDIENTS

Pâte:

• 500 g farine 


• 35 g huile d'olive extra vierge


• 350 g eau à température ambiante


• 10 g levure instantanée


• 10 g sel fin

Garniture de pizza:(au besoin)

• Salami et pepperoni


• Sauce à pizza Gattuso du commerce 


• Fromage mozzarella


• Olives noirs


• Poivron


• Oignon

PRÉPARATION:

• Passons à la préparation de la pâte, dans un grand bol ou sur un plan de travail, mettez la farine, ajoutez la levure dissoute dans un peu d'eau à température ambiante, versez le reste de l'eau.


• Pétrissez progressivement avec les mains, ajoutez l'huile et enfin le sel.


• Maintenant, nous pouvons transférer la pâte sur un plan de travail fariné, puis l'étaler avec les mains et lui donner une forme rectangulaire.


• Mettez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'huile, il suffit de badigeonner un peu.


• Dans une assiette, mettez


• Laissez reposer 10 minutes


• Garnir la pâte et cuire au four chaud à 200° pendant 25 minutes.


• Une fois la cuisson terminée, éteignez et laissez tiédir, servez en morceaux.


• Vous pouvez activer la fonction grill les dernières minutes.