INGRÉDIENTS

• 1 tasse de poulet en morceaux


• 1 gros oignon en dés


• Champignon au goût (facultatif)


• 1 gousse d'ail hachées


• 6 c à table sauce à côtes levées VH (médium)


• Sauce soya au besoin


• 1 c à table mélasse


• 1 poivron rouge


• Poivre


• 2 tasses de macaronis en coudes non cuits

PRÉPARATION:

• Faire cuire les nouilles dans l'eau avec une cuillère à table d'huile (ne pas saler).


• Égoutter les nouilles cuites (ne pas trop faire cuire) et les rincer à l'eau froide 2 fois. Mettre de côté.


• Dans un grand poêlon, mettre 2 c. à table d'huile et faire saisir la viande (si elle n'est pas déjà cuite).


• Ajouter les oignons, l'ail et les sauces (réserver la mélasse et le poivron).


• Amener à ébullition et faire mijoter à médium (avec couvercle) jusqu'à la cuisson de la viande, environ 5 à 10 minutes, ou si la viande est déjà cuite l'ajouter en même temps que les nouilles.


• Ajouter 1 c. à table de mélasse et ajouter les nouilles cuites égouttées et le poivron rouge.


• Réchauffer et servir.