INGRÉDIENTS

• 2 c à soupe d'huile de sésame grillée 


• 3 gousses d'ail hachées


•  1 oignon, coupé en dés


• 5 oignons verts, coupés en biais (parties blanches et vertes)


• 1 livre de porc haché 


• ½ c à café de gingembre moulu


• Sel et poivre noir, au goût


• 1 c à soupe de sauce Sriracha au goût


• Sac de 14 onces de mélange de salade de chou (chou vert, chou rouge et carottes)


• 3 c à soupe de sauce soja 


• 1 c à soupe de vinaigre de riz non assaisonné 


• 2 c à soupe de graines de sésame grillées

PRÉPARATION:

• Faites chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen-vif.


• Ajoutez l'ail, l'oignon et la partie blanche des oignons verts.


• Faites revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides et que l'ail soit parfumé.


• Ajoutez le porc haché, le gingembre, le sel, le poivre et la sauce Sriracha.


• Faites revenir jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.


• Ajoutez le mélange de salade de chou, la sauce soja et le vinaigre de riz.


• Faites revenir jusqu'à ce que la salade de chou soit tendre.


• Garnir d'oignons verts et de graines de sésame avant de servir.