Recette: Galettes au caramel.
"Elles disparaîtront comme par magie !"
INGRÉDIENTS
Glaçage :
- 1 tasse cassonade
- 1/2 tasse margarine
- 1/4 tasse lait
- 2 tasses sucre à glacer
Premier mélange :
- 2/3 tasses margarine
- 1 1/2 tasse cassonade
- 2 oeufs
Second mélange :
- 1 c à thé vanille
- 1 c à thé poudre à pâte
- 1 c à thé vinaigre blanc
- 1/4 c à thé sel
- 1 tasse lait évaporé ou de crème 15 % à cuisson
- 1 c à thé bicarbonate de soude
- 3 tasses farine
PRÉPARATION:
Mélange 1:
- Brasser le tout et réserver.
- Mélanger tous les ingrédients secs.
- Mettre le vinaigre dans le lait, alterner ces 2 mélanges au mélange 1.
- Ajouter la vanille et brasser.
- Déposer par cuillérée sur une tôle et cuire à 350°F, 12 à 15 minutes.
Glaçage:
- Mélanger le tout et bouillir 3 minutes. sur le feu ou au four micro-ondes.
- Enlever du feu et ajouter, 2 tasses de sucre en poudre.
- Brasser à la mixette.
- Étendre sur les galettes reproidis.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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