Recette: Boulettes aux ananas et légumes.
"Servir sur un riz basmati."
INGRÉDIENTS
Boulettes:
- 1 livre de boeuf haché
- Épices ail plus de club house
- 2 oeufs battus
- Biscuits soda écraser
- Mélanger et former des boulettes.
- Cuire au four à 350 F, degrés 30 minutes.
Bouillon:
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 2 poivrons de votre choix couper en languettes
- 1 boîte d’ananas en morceaux, garder le jus 398 ml
- Fécule de maïs au besoin pour épaissir
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de jus d’ananas
- 1/2 tasse de vinaigre
- 8 c à soupe de sauce soya
PRÉPARATION:
- Saisir les légumes dans un peu d'huile.
- Mélanger tous le reste des ingrédients au fouet.
- Faire mijoter en brassant jusqu’à épaississement.
- Ajouter les boulettes et mijoter juste le temps de faire chauffer.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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