INGRÉDIENTS

• 8 tasses bouillon de poulet


• 2 boîtes soupe aux tomates 284 ml


• 1 boîte tomates en dés 796 ml


• 1 boîte pois chiche en conserve 540 ml


• 1 oignon émincé


• Ail au goût


• 1 tasse carotte coupées en petits morceaux


• 1 tasse céleri coupé en petits morceaux


• 1/2 tasse pâtes alimentaires à soupe (alphabet ou étoiles)


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION:

• Émincer l'oignon et l'ail et les faire chauffer dans un grand chaudron avec un peu de beurre.


• Ajouter tous les ingrédients sauf les pâtes alimentaires et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, à feu mi-moyen.


• Ajouter les pâtes à soupe et laisser sur le feu encore environ 10 minutes, jusqu'à ce que les pâtes alimentaires soient cuites.